Anzeige 1 2 210x136 E S S E N U N D T R I N K E N d b m o b i l d e terview erklärten sie gerade einen mehrstelligen Mil lionenbetrag in die Expansion des Sally Universums investieren zu wollen ohne fremde Hilfe wohlge merkt Am Rande ihrer Heimatstadt Waghäusel nahe Karlsruhe sollen eine ökologische Fisch und Gemüse zucht entstehen und 1500 Arbeitsplätze In diesem Ausmaß expandiert hat Robert Brosowski noch nicht zumindest aber schon mal eine erfolgrei che Chipsmarke gelauncht Die limitierte Auflage von 200 000 Tüten war bundesweit nach 72 Stunden so gut wie ausverkauft Als Youtuber Crispy Rob trägt er seine Liebe zum Frittieren im Namen unter seinen meistgeklickten Videos mit 3 5 Millionen Aufrufen Wir frittieren Sushi Mit erniehafter Keckerlache zeigt der Sohn tadschikischer Flüchtlinge einfache Re zepte mit deutlichem Hang zum Überbacken Manch mal dippt er auch einen ganzen Döner in einen Zuber flüssigen Schmelzkäses was ihm den schönsten Satz einbrachte den man sich für den eigenen Wikipedia Eintrag wünschen kann Wegen seiner Liebe zu Käse wird er ebenfalls Cheesy Rob genannt Crispy Cheesy Rob ist ein Paradebeispiel dafür dass neben der Kanalgröße einer wiedererkennbaren Rezeptpalette und dem Grad der Professionalität auch die Persönlichkeit der Foodfluencer ein geeigneter Faktor ist um sie in einen Setzkasten zu sortieren Das gilt auch für den Youtuber Emrah Tekin der in seinen Videos fast schon schmerzhaft präsent auftritt und darum öfter mal Bücklingshaltung einnimmt um neben dem gefüllten Teller auch noch sein Gesicht in klusive Kaubewegungen mit aufs Bild zu bekommen Wenn er versucht ein sogenanntes Tornado Omelette zu fabrizieren bei dem die stockende Eimasse mit zwei Stäbchen vorsichtig in Wirbelsturmform nach oben gezwirbelt wird sind seine Bemühungen dabei dramaturgisch wichtiger als das Ergebnis das zu nächst eher wie überfahrener Blumenkohl aussieht Wem es allerdings tatsächlich um Rezepte geht ist bei deutlich unprätentiöseren Kanälen wie dem von Maya Leinenbach besser bedient Die 17 Jährige zeigt auf In stagram als fitgreenmind in ungekünstelten eng lischsprachigen Videos wie man Brownies mit Ras pelzucchini und vegane Schnitzel aus Kichererbsen hinbekommt Noch minimalistischer geht Ümit Mem isoglu zu Werke dessen wöchentliche durchaus künstlerische Zeitraffervideos nur auf Töpfe und Pfannen halten er selbst tritt neben Köfte aus Berg linsen Erbsen und Quinoa oder Kohlrouladen im Ton topf nicht in Erscheinung Nach einer Überdosis dieser ernsten Foodkanäle muss es dann aber doch ab und zu wieder etwas Mampf sein Wenn man als Zuschauer in müde ist von zu vielen Bowls deren Dekobelag aus Mandel hobeln Kakao Nibs und Cranberrybröseln feiner ge puzzelt ist als die Mosaiken der Kathedrale von Mon reale dann hilft ein Abstecher in die garantiert Clean eating freien Ecken der Foodfluencer Welt Ein kurzer Besuch auf dem Youtube Kanal von Evanijo zum Beispiel bei dem es nicht um kulinarische Ästhe tik oder Gesundheitsbewusstsein geht sondern um reichlich albernes Essen und mitunter auch um reine Völlerei in einer Welt voller Essgebote durchaus ent lastend Evanijo ernährt sich zwei Tage lang nur von Fleischwurst für Kinder bestellt eine Pizza mit 18 ver schiedenen Belägen oder isst 24 Stunden ausschließ lich in Eisdielen Das ist nur selten appetitlich oft aber ziemlich unterhaltsam wenn man sich Reste seines kindlichen Gemüts bewahrt hat das immer noch da von träumt sich im Supermarkt einschließen zu las sen um sämtlichen Zuckerkram zu verschlingen Interessant wäre jetzt ob es tatsächlich Leute gibt die Foodfluencer Rezepte nachkochen Da allein das An schauen der Videos oft das Gefühl auslöst man hätte die Kochleistung selbst vollbracht gibt es hier wohl doch wieder eine Parallele zu oben erwähnten Fernseh köch innen zuschauen ja Selbst kochen ach nö Anja Rützel mittelprächtig begabte Köchin schaut am liebsten Videos in denen es nur am Rand um Essenszubereitung geht etwa jene in denen der Youtuber Tanzverbot seine sensatio nell opulenten Fast Food Orders auspackt und kommentiert Hätte Rützel selbst einen Food Kanal sähe man sie dort für ihren Hund Juri kochen Ihre Spezialität Spaghetti Jurinese Es gibt aber auch You tube Kanäle in denen es nicht um Kulinarik sondern um reichlich albernes Essen geht 6 2 060 foodfluencer indd 62 11 10 21 16 00

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