F O T O S S A R A H K Ü H L H O T E L P A U SN H O F IL L U ST R A T IO N A X E L P FA E N D E R A N JE J A G E R 70 ÖKOPARADIES Tiere schauen in den Auen SEITE Hamburg IN H A LT J U L I 42 GARTENGLÜCK Judith Rakers als Selbstversorgerin SEITE 46 NATURSCHUTZ Die Wiesenwirte der Ammergauer Alpen SEITE 58 24 STUNDEN Erfurt entdecken SEITE 60 MEHRWEG Auf dem Sprung mit den Schüsseln SEITE Hohe Garbe Oberammergau Erfurt Köln 6 d b m o b i l d e 006 Inhaltsverzeichnis indd 6 08 06 21 13 17

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